Alledaagse problemen - Etenstijd

Maaltijden zijn vaak het hoogtepunt van de dag voor Alzheimerpatiënten. U kunt het plezier nog verhogen door: een routine in te voeren, zorgen voor zo min mogelijk afleiding en maaltijden op tafel te zetten waarbij u rekening houdt met de beperkingen van de patiënt. Enkele strategieën zijn:

• Dien het eten apart op, zodat de Alzheimerpatiënt niet zelf hoeft te beslissen wat hij eerst eet.
• Gebruik een kom in plaats van een bord. Dit helpt morsen voorkomen.
• Snijd het eten in kleine, hapklare stukjes om frustratie tot een minimum te beperken.
• Is de patiënt vergeten hoe hij een vork moet gebruiken? Als u de techniek demonstreert, is er een kans dat de patiënt dit opnieuw leert. Als dat niet het geval is, bied dan de patiënt een lepel aan of overweeg voedsel te bereiden dat de patiënt met de handen kan eten.
• Een kleinere lepel moedigt de patiënt aan kleinere hapjes te nemen. Daarmee voorkomt u verstikkingsgevaar en spijsverteringsproblemen.
• Een plastic schort en tafelkleed maken het opruimen na de maaltijden eenvoudiger. 
• Vermijd hete dranken. De kans op verbranding is te groot. 

Eventuele andere problemen: sommige Alzheimerpatiënten vergeten wel eens dat zij zojuist gegeten hebben en vragen om nog een maaltijd. Ga niet met de patiënt in discussie, zorg in plaats daarvan voor afleiding. Zeg bijvoorbeeld dat de patiënt eerst een bepaalde activiteit met u moet afhandelen. Deze bezigheid zal de aandacht van het eten afleiden.

Als de patiënt de neiging heeft om de koelkast leeg te eten, zult u wellicht de koelkast moeten afsluiten, vooral wanneer er zich voedsel in bevindt dat de patiënt op medische gronden niet mag eten. Ook kunt u voedsel op een andere plaats bewaren, bijvoorbeeld in een kleine koelkast in de schuur of kelder. Probeer kleine, gezonde snacks bij de hand te houden om eventuele schranspartijen te vermijden.